砂仁是什么?砂仁的功效与作用

2020-02-29 16:37 评论 15 条

很多人都不知道砂仁是什么东西,更加不懂得砂仁的功效与作用有哪些,下面春田牌砂仁给大家科普一下什么是砂仁。

砂仁(海南砂仁)

一、砂仁定义:

砂仁隶属于姜科,豆蔻属多年生草本植物,生长在中国广东省、福建省、广西省和云南省等阴湿山地之处,每年的5-6月份开花,到8-9月份开始结果成“砂仁”。

1、砂仁树外观:

株高可达3米,茎散生;根茎匍匐地面,中部叶片长披针形,上部叶片线形,顶端尾尖,两面光滑无毛,叶舌半圆形。

砂仁树外观

穗状花序椭圆形,总花梗被褐色短绒毛;鳞片膜质,椭圆形,苞片披针形,膜质;小苞片管状,花萼顶端具三浅齿,白色,裂片倒卵状长圆形,唇瓣圆匙形,白色,子房被白色柔毛。

砂仁花

砂仁果,蒴果椭圆形,长1.5-2厘米,宽1.2-2厘米,成熟时呈紫红色,干后呈褐色,表面被不分裂或分裂的柔刺;种子为多角形,有浓郁的香气,味苦凉。

成熟砂仁(在地里面)
成熟砂仁
晒干后砂仁,种子多角形

2、繁殖方法:

砂仁繁殖有两种方式,一种是直接种子培育,另一种就是分株繁殖。

种子培育方法:种植环境需要潮湿荫蔽,选择饱满健壮的果实,播前晒果两次,晒后进行沤果,保持沤果温度(30-35℃之间)和一定湿度,3-4天即可洗擦果皮晾干待播。

一年两播:春播3月,秋播8月下旬至9月上旬,开沟条播或点播。

砂仁苗

分株方法:选生长健壮的植株,截取具有芽1-2个以上的幼苗和壮苗为种苗。春栽3月底至4月初,秋栽9月,以春栽为好,选阴雨天进行。

分株种植

二、砂仁分类:

1、阳春砂仁(优质正种):又称之为“春砂仁”,浑身是宝,花、果、根、茎、叶均可入药。

春砂仁
春砂仁

产于广东省西南地区的阳春市山区环境,列为广东省阳春市特产,中国国家地理标志产品。

阳春砂仁生果之时,鲜红或暗紫色,生在在砂仁果树头根上(下图);晒干后外观椭圆或圆润(上图),果身毛刺凸起刺手明显,色泽褐色或红褐色,砂仁仔不规则。

拓展阅读:阳春砂仁价格多少钱一斤

阳春砂仁

2、云南砂仁(矮砂仁品种、缩砂密):本变种与正种砂仁的区别是:植株矮小,株高1-1.5米,花序较小,总花梗较纤细;蒴果熟时绿色或略带棕色。

产于中国云南富宁、勐腊、沧源等地,老挝、越南、柬埔寨、泰国、印度亦有分布。

这也是所谓“进口砂仁”,产于 老挝、越南、柬埔寨、泰国、印度等国家。

云南砂仁
云南砂仁

拓展阅读:云南砂仁价格多少钱一斤

3、海南砂仁(壳砂):与阳春砂仁相似,分布在中国海南和广东省,很多人混绕成春砂仁。

海南砂仁,果身毛刺与阳春砂仁相似,分布在中国海南和广东省,很多人混绕成春砂仁;海南砂仁外观椭长圆形(有点像进口砂仁),果身毛刺凹凸明显。

海南砂仁
海南砂仁

拓展阅读:海南砂仁价格多少钱一斤

4、广西砂仁:品质次于春砂仁及云砂。

5、福建砂仁(长泰砂仁):福建省漳州市长泰县陈巷镇特产,全国农产品地理标志。是属于阳春砂仁品种之一,只是生长环境不同,品质与正宗阳春砂仁稍微有点差别。

6、川砂仁:分布于中国福建、广东、广西和云南;栽培或野生于山地荫湿之处。与正种砂仁区别甚大,看图片就能知道其果晒干后形态,与香砂仁有点相似。

川砂仁

三、砂仁的功效与作用:

1、化学成分

砂仁种子含挥发油, 油中含乙酸龙脑酯、樟脑、樟烯、柠檬烯、β-蒎烯、苦橙油醇(nerolidol)及α-蒎烯、莰烯、桉油精、芳樟醇、α-胡椒烯、愈创木醇(guaiaol)、黄酮类成分等。

2、砂仁功效与作用

中药砂仁)药用的砂仁的基源主要有三种:一种是主要产于中国广东省的春砂仁,一种是中国海南的壳砂(海南砂仁),还有一种叫缩砂密(云南砂仁),主产于东南亚国家。

化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。 可治疗湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。

其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效,平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾的保健作用。

四、砂仁怎么吃

常见砂仁膳食:⑴砂仁焖排骨、⑵砂仁鲫鱼汤、⑶砂仁蒸鲫鱼、⑷砂仁蒸鸡、⑸砂仁蒸猪腰、⑹砂仁肚条、⑺砂仁粥、⑻砂仁酒、⑼砂仁鲫鱼羹

好了,以上就是关于砂仁是什么及砂仁的功效与作用有哪些,当我们了解完什么是砂仁之后,也明白砂仁品种最佳的是“春砂仁”,补身体,就要选择正种砂仁,优质品种“春田牌砂仁”就是正宗阳春砂仁,有人工种植基地培育,也有深山水沟野生砂仁,欢迎咨询订购(野生春砂仁,数量有限,每年提前预定喔!)。

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